1. 塩糀炙り2種(鰤・河豚) 送料無料 塩麹 四十萬谷本舗 ぶり ブリ ふぐ フグ

塩糀炙り2種(鰤・河豚) 送料無料 塩麹 四十萬谷本舗 ぶり ブリ ふぐ フグ

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商品情報
金沢伝統の発酵食品を作る創業140年の老舗。特製の塩糀に漬けたこの魚介2種は、名物のかぶら寿しに次ぐ商品だ。塩糀の効果で引き出されたまろやかな旨み、表面を炙った香ばしさがなんとも上品。脂ののったブリは滑らかな舌触りを、肉厚なフグはもっちりとした食感を楽しめる。
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