1. 島根特産・海と山の幸のコラボ!《のどぐろ塩糀漬け》

島根特産・海と山の幸のコラボ!《のどぐろ塩糀漬け》

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島根県の特産品・のどぐろと雲南地方の風土に育まれた米糀を100%使った「のどぐろ塩糀漬け」は、まさに郷土の味です。脂の乗ったのどぐろを当店オリジナルの塩糀で漬け込み、旨みが増し、よりまろやかな風味に仕上がった一品です。
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