1. 北海道サーモン(秋鮭)【1kg】ルイベ、カルパッチョ、お刺身等、用途は色々
商品情報
北海道沿岸で獲れた鮭を、 余分な添加物を使わずに独自の調味で仕上げました。 本当の鮭の味を楽しみたい方は、 この商品をお選びください。 北海道で漁獲された鮭は、 市販の養殖サーモンに比べ、低脂肪、低カロリーで、 あっさりとした味わいです。 北海道鮭本来の味が御楽しみいただけます。 よりあっさりお召上がりの場合は、 ルイベやサラダ、カルパッチョ等が御奨めです。 小骨が残っている場合がありますので、 ご注意願います。 【お召し上がり方】 ・北海道郷土料理ルイベ 半解凍でスライスし、半冷凍のまま、 わさび醤油等でお召し上がりください。 独特の食感と、あっさりとした味わいを お楽しみいただけます。 ・スライスして、お刺身として 半解凍(中心が少し硬い程度)が、 キレイにカットするコツです。 ・サーモンサラダ、カルパッチョ スライスした商品に、レタス、玉ねぎ等を添え、 お好みのドレッシング等で、いただきます。 ・胡椒等、調味料を加え、ソテーやムニエルで 低脂肪、ドリップも少ないので、 サラダとの相性は抜群です。 【レシピご紹介】 北海道サーモンのコロコロポテトサラダ ○ポイン

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