冷たい海に生息する貝なので、くせがなくコリコリと食感がよく、寿司ネタや刺し身盛などに最適です。ロシア海域で漁獲されたツブ貝を活きた状態で脱穀して船上凍結させて良質な鮮度の原料を使用し、熟練した職人たちによりスライス加工した商品です。生食可。
解凍・開封後当日
■原材料:ツブ貝(ロシア)
■調理方法:流水解凍約5分-10分
■最終加工地:中国
■規格:約7-8g×20枚入(Lサイズ)
■メーカー:輸入
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