1. AA064ダイニングを白く彩る　ガンバ（フグ）料理セット
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AA064ダイニングを白く彩る　ガンバ（フグ）料理セット

ふるさと納税サイト「ふるなび」
￥82,000
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商品情報
島原地方では“フグ”のことを“ガンバ”と呼んでいます。“ガンバ”とは、「フグの毒にあたると命を落とすかもしれないが、あまりにもおいしいので棺桶（かんおけ）を用意してでも食べたい」という意味から来たと言われています。 透き通るような薄いてっさ（フグ刺し）、寒い時期に最適なてっちり（フグ鍋）、島原の郷土料理ガネ炊き（フグのぶつ切りの甘辛煮）。プリップリのフグの身をカラッと揚げたから揚げ。コリコリの食感がクセになる皮。噛み応えがある、湯引き。 誰でも自宅で手軽にフグのフルコースがいただけます。ぜひご賞味ください。 ＜島原漁業協同組合 直売所＞
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