銀カレイの切り身を白みそに漬け込んで、
銀鰈を焼き上げた時の香ばしい味噌の香りと魚の旨味が味わえます。
味噌の旨味成分が魚に浸透し、塩のみで焼いたシンプルな味とは違った、
西京味噌と魚の脂が混じり合った複雑な味になります。
■【冷凍】銀ガレイ 西京漬け(西京焼き) 100g前後×2切(ドイツ原料 北海道加工)
■焼き方
1.白味噌をキッチンペーパーで拭き取ります。
2.グリル・フライパンで、弱火でじっくり焼いた方が、コゲ過ぎずに出来ます。
■デビットカードはご利用できません
北海道お取り寄せグルメ。お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/バレンタイン/ホワイトデー/ギフトにお使い頂けます
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