【餌にこだわり大切に育てた、身が締まっていながらも柔らかくほどよく脂ののったうなぎ蒲焼、3尾セットです。】池にこだわり、餌を吟味し、大切に育てたうなぎは、身が引き締まっていながらも柔らかく、ほどよく脂がのっており、多くの方にリピートいただいております。蒲焼は当店の一番人気!うなぎの味を引き出し、香ばしさと深みを出せるよう試行錯誤した秘伝のタレで4度付焼きしており、焼き上げた際にタレと脂が絶妙に絡み、口の中で旨みが広がる自信作です。青のりを配合した独自の餌で育てたうなぎは、臭みがなく旨み、香り、食感共に自信を持ってご提供させていただける味に仕上がっております。美味しさはもちろん、安心で安全な高知県産健康うなぎは、ご贈答用にも自信を持ってお届けできる逸品です。