わら焼き戻りかつおの塩たたき1kg(3～5袋)セット　明神水産 カツオ タタキ 高知 土佐 本場 産直 一本釣り

配送不可:離島一本釣りで釣り上げ、活きたまま船上で凍結された原料を使用しているので鮮度はバツグン!この高鮮度の戻りかつおを土佐伝統の「わら焼き製法」でたたきに仕上げました。大容量の1kgのわら焼きたたきでのお届けとなります。かつおをわらで表面のみをあぶることで、魚臭さを消すとともに香ばしい香りがつき、かつおのうま味を引き出しました。大型の戻りかつおならではの脂ののりとトロっとした食感を堪能して頂けます。わら風味豊かなたたきを、添付のゆず果汁をたっぷり使ったタレと薬味でお召し上がり下さい。かつおのたたきで有名な高知県より産直でお届け致します。