ペースト ペーストロッソ ミディコンサーブ 90g 南仏 南フランス プロヴァンス

ロッソはイタリア語で「赤」。赤いペーストという名の通り、トマト、人参、赤ピーマンなど赤い野菜にハーブ、パルメザンチーズ、にんにくなどで味を調えた野菜とハーブのペーストです。
ペーストロッソはトマトの香りが豊かで、パン、カナッペ、サンドイッチ、クルトン、ピザにたいへん便利です。
少量使用するだけで味にアクセントがつきます。オリーブオイルで伸ばすだけでトマトの香り豊かなパスタソースが出来上がります。

【ミディコンサーブ(Midi Conserves)社】とは
1956年頃、南フランスのボレーヌで創業のされた精肉、お惣菜の販売を兼ねたレストランがルーツのラタトゥイユ、ペースト、ソースなどの製造メーカーです。 新鮮な野菜やハーブを使った香り高い製品は、合成保存料や着色料、旨味調味料を使わない創業時のレシピを守り続けて製造されています。 また、製造工場は、IFS（食品安全と衛生管理の国際食品規格）とBRC（英国小売協会の食品安全と品質規格）の国際食品規格Aグレード認証を受けています。