1. 豆力 こだわりの塩麹 200g 【しおこうじ スパウト 伊豆フェルメンテ 発酵食品】

豆力 こだわりの塩麹 200g 【しおこうじ スパウト 伊豆フェルメンテ 発酵食品】

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商品情報
★創業80年の味噌屋がつくった塩麹です。富士箱根水系の湧水を使用し、じっくり時間をかけ発酵させた塩麹です。加熱処理をしていないため、麹の酵素が生きています。塩味の中にまろやかな麹の甘さ。塩の代わりに万能調味料として幅広くご利用いただけます。お肉や魚介類の風味付けや味付けに、野菜の浅漬けにといろいろなお料理にご利用いただけます。使用目安は、素材の約1割です。★さらさら塩麹はどんな素材ともよく合い使いやすいです。夏は、夏野菜に合わせ、食欲のないときにもすっきりと食べやすいです。★内容量 1袋 200g ★賞味期限 製造から180日★保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) ★原材料 米麹、食塩(国産)、酒精(国産)
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