旨味と辛み、香りを求めるなら、本格的なカレースパイスミックス
有機クミン特有のスパイシーな香りを土台にコリアンダーやターメリック、コショウなどに、唐辛子の辛みを加えた辛口のカレーミックスです。カルダモンやシナモンなどの甘みと優しい味の香辛料に加え、オレガノやナツメグなどの個性的な香りで、野菜の柔らかな味はもちろん、肉の個性にも負けないカレースパイスミックスが出来上がりました。ローリエを加えて煮込んだら、香りが調和し旨味がひきたちます。
■原材料:有機コリアンダー、有機クミン、有機コショウ、有機カルダモン、有機シナモン、有機フェンネル、有機ショウガ、有機ターメリック、有機トウガラシ、有機ニンニク、有機クローブ
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存。
■製造日からの開封前賞味期間 : 18ヵ月