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<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> エキストラヴァージンオリーブオイルと醤(ひしお)『クラディウン・郡上の醤』ギフトセット【三越伊勢丹/公式】
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¥4,050 10.0%
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<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> エキストラヴァージンオリーブオイルと醤(ひしお)『クラディウン・郡上の醤』ギフトセット【三越伊勢丹/公式】

¥4,050 10.0%
商品説明
CLADIVM(クラディウン)はスペイン、プリエゴ・デ・コルドバ原産地呼称認定のエキストラヴァジン・オリブオイルです。 品種ごとに最良の熟成度に達したオリブの実を厳選、丁寧に採集したものを同日中に搾り、化学成分、芳香、味覚成分共に完璧なクオリティを持つフレッシュなオリブの果汁から出来ています。OLIVE JAPANで第1回目から連続8年連続金賞受賞。OLIVE JAPAN 2020国際オリブオイルコンテストでは最優秀賞を獲得。

『郡上の醤』は古代、味噌から醤油へと分化する中、生まれた「穀醤(こくびしお)」です。「穀醤(こくびしお)」は大豆、米、大麦などを塩と共に漬けこんだもので、今日の醤油の原型をなすものです。
大豆と大麦と塩を清流・長良川水系の伏流で醸造いたしました。自然で円やかな味わいが特徴の醤です。古(いにしえ)からの製法に基づき滴(しずく)を集めた、味噌でも醤油でもない、大変美味しい無添加の調味料です

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