天然塩 国産 ミネラル豊富 酒田の塩の「ワイン塩（赤・白・ロゼ）」と「酒かす塩」「プレーン塩」５種セット 瓶入り お洒落なソルトセット

　鳥海山の伏流水が流れ込む日本海の海水からみがきあげた自然塩鳥海山の伏流水が流れ込む日本海の海水からみがきあげた自然塩です。
　鳥海山の伏流水とは、山中の雪が地中に溶け出し、数十年の歳月をかけて周辺の地域に湧き出すもので、天然のミネラル成分が豊富に含まれています。
　この伏流水が流れ込む日本海の海水を汲み上げ、約16時間じっくり煮詰め水分をこしたものを約一週間かけて乾燥、さらに鉄板で二度焼きして水分を飛ばしました。これが、「酒田の塩」のこだわりの二度焼き製法。大地の養分や自然のミネラルがたっぷりの天然塩です。
　「酒田の塩・プレーン」は「酒田の塩」全ての基本となる塩。
　「ワイン塩」は試行錯誤を重ねそれぞれのワインの鮮やかな色の表現に成功しました。肉、魚、野菜など、それぞれの料理の味付けにお使い分けください。
　「酒かす塩」は、酒田の地酒の製造過程で生まれた酒かすを海水と一緒に煮詰め、ほのかに日本酒が香る塩に仕立てました。
●各25g入り