安塚の塩　150g　天日塩

￥270 0.5%

商品説明

フィリピンのパンガシナンで生産され1年間寝かせて、多湿の雪国安塚で2年から3年の間「にがり」を抜いてから販売します。
雪国の湿度がにがりを抜き、湿ったり乾いたりしながら1mmの立方体塩粒を自然と細かくしてくれます。この旨みが「安塚の塩」の特徴です。
安塚の雪、湿度、気候風土が生み出した塩です。