やまだ屋本店の、豚カツは、 国産ブランド豚 甘い!柔らかい!臭わない! 自然派高品質 はいからポークロースを使用しています。 素豚から飼料まで厳選された上質な豚肉です。 グルメさん達の間で、はいからポークを食べて 豚肉のイメージが変わった!美味しい!という声を聞かれるほど。 はいからポークの最大の特徴のひとつが「肉質の柔らかさ、臭みのなさと甘み」であること。 ビタミン豊富で低コレステロールはもちろんのこと、 そこに柔らかさと甘み旨み、臭みのなさが加われば 小さなお子様からご年配まで美味しくいただける嬉しい豚肉です。 衣の「たまご」は地元福岡の鞍手郡という、自然た~っぷりの中で、 こだわってこだわって育てられ、生産されている鮮度抜群の「美宝卵」と 九州産のパン粉を使用し、1つ1つ、ご注文を頂いてから ばあばと店長やっちゃんが衣付けしています。 お母さんが家庭で作った豚カツと変わらない安心感。 そこに、自慢のお肉、九州産の素材で作られた、人気のお惣菜です!