極上の天日干し!ノルウェー産　塩サバ　フィーレ　2枚×2P　※冷凍　sea　☆

脂ノリが良いノルウェー産のサバの中でも大ぶりサイズを厳選。そのしっかりした旨みだけでなく、
身の「しっとり感」、焼き上がりの「ふっくら感」までもが、他と全く違います！

塩分濃度が高く、綺麗な東シナ海の海水を汲み上げ作った「まろやかな塩」に、「国産の昆布エキス」を合わせたオリジナルの昆布塩水に漬け込み、青魚特有のくさみを抑え、うまみを「ぎゅっ」と凝縮。
唐津湾沿岸近くの衛生的な加工場で海風にあてながら、じっくり天日干し！余分な水分が抜け、「サバ本来の旨み」が増進。
冷風乾燥では決してできません。さらには、出荷前に一晩チルド庫で熟成工程を行う事によって、塩が魚肉に馴染み、サバの旨味と共に塩の甘みを堪能できる極上の塩サバに仕上げます。

干しあがった分だけの数量限定販売です。無くなる前に、是非ご賞味ください。