1. [冷蔵]極上 国産うなぎ蒲焼寿司を福井から【小サイズ】届いたその日が旬の味わい[生鯖寿司お取り寄せの萩]

[冷蔵]極上 国産うなぎ蒲焼寿司を福井から【小サイズ】届いたその日が旬の味わい[生鯖寿司お取り寄せの萩]

au Wowma!(ワウマ)
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商品情報
【福井一、鯖を扱う料理店のうなぎ寿司・小サイズ】 夏のイメージが強い鰻ですが、天然ものは実際は秋から冬にかけてが旬の魚。 「土用の丑の日」の天然ものは、実際には脂が少ないあっさりなのです。 現在では、国産鰻は流通量のほぼ全量が養殖となっていて、1年を通じて常に脂の乗ったものが手に入ります。 当店は愛知県産の養殖を使用しております。 肉厚なものを厳選しておりますので、食べ応え十分。 「蒸し」をしていないので、脂が流れることなく十分に残っていて、昔ながらの歯ごたえがちょっとある焼き方です。 絶妙の「焦げ」もお楽しみの一つです。 料理屋ですから、本職の鰻屋さんに負けず劣らずの品質のものを!とがんばりました! こってりの脂の乗った本格的な鰻の蒲焼の押し寿司です、自信作です!

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