【●お取り寄せ】大分県産準天然あゆ 炭火鮎詰合（やき鮎昆布巻３尾・やき鮎姿煮４尾）鮎甘露煮 焼き鮎 番匠川 個包装 錦幸園

【やき鮎姿煮】山里の清流に泳ぐ新鮮な鮎を炭火でじっくりと三昼夜にわたり丁寧に焼き上げた「やき鮎」このやき鮎をとろ火で水炊きにし、味付けする独特な調味法による全て手作りの商品です。やき鮎の持ち味を生かしたさっぱりした風味と舌ざわりは格別です。骨まで十分煮つめてありますので、頭からすべておいしく食べれます。【やき鮎の昆布巻】特産の「やき鮎」を北海道産の最高級昆布で巻き、姿煮と同じように十数時間煮込んだ、鮎料理では最高級の料理法です。やき鮎と昆布の味がほどよく調和し、味・風味ともに好評です。[名称]鮎甘露煮[内容量]やき鮎昆布巻3尾/やき鮎姿煮4尾[発売元] 株式会社錦幸園