熟成黒毛和牛 合い挽きハンバーグ 熟成和牛 焼肉 AgingBeef 国産 肉 ギフト お取り寄せ 産直 グルメ

黒毛和牛にこだわった熟成肉専門店の逸品。そのままでも美味しい霜降りの黒毛和牛を、塊の状態で30日間ドライエイジングして旨みを凝縮。厳選した豚肉とベストなバランスで配合したハンバーグだ。熟成により赤身の筋繊維が柔らかくなるため、食感は驚くほどふんわり。芳醇な肉の旨みがほとばしる。