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熟成牛 プレミアムローストビーフ 約400g(200g×2) たれ・レホール付きフルセット 希少部位ザブトンのみ使
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商品説明
ザブトンとは、クラシタのあばら側へと続く 肩ロースのこと。 ロースの中でも最も美しい サシが入っている部分を そのように呼ぶことが増えているようです。 後味にいやみがなく上品で、とろける食感と コクのある味わいを存分にお楽しみいただけます。 高級焼肉店では特上ロースで商品提供される 希少部位です。 ザブトンは、ハネシタと呼ばれることもあります。

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