「青森のくろ」がリニューアル!水分を完全にカットし、尚且つ脱酸素材を入れることで、にんにく本来の風味を残し、更に美味しく仕上げる事に成功しました。青森県産ホワイト六片にんにく使用!じっくり育ったにんにくを1ヶ月以上こだわり熟成、にんにくとは全く違った甘みがあるフルーティーな味わいの黒にんにく(発酵黒にんにく)です。生にんにくと比べて栄養価が高く、特有の匂いもほとんどありません。アミノ酸・ミネラル・ポリフェノールが豊富に含まれています。保存料無添加・無着色・無香料。【内容量】100g【原材料】にんにく(青森県産)【栄養成分表示:100g当り】エネルギー:180kcal、たんぱく質:6.7g、脂質:0.3g、炭水化物:37.6g、食塩相当量:0g