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オランダで生まれたお野菜！ヨーロッパでは一般的な野菜とされてます。白菜の芯のような形をしており、基本は生で、サラダにしてお召し上がりください。1枚ずつはがしてオードブルの器にするのもおしゃれです。独特の香りとちら苦さがくせになるとか‥
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