ヨーグルトサポーター

豆乳も発酵できます。
ヨーグルトの発酵適温は４０℃〜４５℃なので、夏も冬もご使用ください。
牛乳の温度をヨーグルトの発酵適温に保ちます。

【牛乳が固まるまでの時間】
牛乳が固まるまでの時間（すなわちヨーグルトの発酵時間）は、牛乳に加える乳酸菌の活性（元気の良さ）によって変わります。
プロバイオティクスGBN1やローズヨーグルト（種菌）は１５時間を目安に発酵させてください。
お部屋の環境（寒いお部屋や、暑いお部屋）によって固まるまでの時間が変わります。
また乳酸菌は生き物ですから活性に多少の差があり、１５時間よりも早く固まるときや、１５時間では固まりの弱いときもあります。
１５時間を目安に牛乳パックをそっと開けて見て固まり具合を確認してください。
大阪本町のハル薬店でも取り扱っています。