中部コーポレーション (CHUBU) プロシェフ 電動みじん切り機 バーチカルフードカッター CV-150B

バーチカルフードカッターは、ドラム式フードカッターの普及機。
野菜を高速でみじん切りにします。
透明ドラムで中身を見ながら細かさを確認できます。
粗さ調節つまみをスライドするだけで好みの粗さに調節できます。
なお、粗さ調節機能は、落下穴の大きさを調節する機能で、みじんサイズを指定出来るわけではございません。
このタイプのフードカッターは、キャベツなどのみじん切りにむいています。
餃子用キャベツのみじん切り、お好み焼き用キャベツのみじん切りに最適です。
玉ねぎ等水分の多い野菜は排出口が詰まりやすく苦手なようです。

野菜のミジン切り専用機です。
スイッチを入れ、芯などを取り除き、4センチ程度にカットした野菜を製品を起動させた状態で投入口から入れると、
下の排出口からミジン切りになった野菜が排出されます。
キャベツ・玉ねぎ・にんじん (※1) 等のミジン切りにお使いいただけます。
(※1) にんじん等のカットしたい食材が固いものの場合は、
刃物に噛み込んでみじん切りができない場合がございます。
その場合は、更に食材を細かくカットしてから機械に投入してください。