日本酒 純米大吟醸 冬花火 720ml 限定流通品（北海道の地酒 小林酒造 地酒）

北海道 日本酒 北の錦の限定流通 冬花火 純米大吟醸720ml 味の幅をもつ味吟醸。香り穏やか ニシキ100年酵母 （伝統的に受け継がれた自社酵母）使用。一回火入れ。 噛めば噛むほどうま味がでる、おかわりできるご飯のような酒。 最後の一滴まで力強い旨口の酒。 開栓後も、酒の旨さが増していく酒。 名刀のような深みのあるキレ味をもつ酒 名前の由来/花火職人の話。真冬の花火は空気がキレイなので本当は一番美しい。 花火のコンクールも実は、真夏には実施されないそうだ。 日本酒も、冬に空気が澄んだ冬に造る。 口の中で冬の花火のように豊かに広がる酒を造ってみたい。そんな願いが込められています 原料米 北海道産吟風 酵母 ニシキ100年酵母 小林酒造 北海道夕張郡 小林酒造は創業明治11年