日本酒 山本（やまもと）純米吟醸ピュアブラック720ml 秋田県 山本合名会社

山本　純米吟醸 Pure Black 720ml

日本酒度　+2
酸度　1.7
精米　麹米 50 掛米55
原料米　秋田酒こまち
酵母　秋田酵母 NO12
アルコール度数　15度

社長の名字の自信酒
ほのかに香る上立香、口の中で広がる上品な吟醸香。
酒度 酸度には表れない、キレの良い味わい。


山本合名会社　　秋田県山本郡八峰町
NEXT5（新政　春霞　ゆきの美人　山本　一白水成）の蔵元の一つです。
白瀑は、蔵の裏手に連なる白神山地に湧き出る豊富な天然水を自家水道を
利用して直接、蔵まで引き込み、仕込みをはじめとする全ての工程に湧き出たままの状態で使用する全国で唯一の蔵元です。