香りのよい吟醸酒では、全国にファンの多い地酒「雨後の月」。
フルーティな吟醸香をかすかに感じますが、広島酒ならではの繊細なタッチの味わいと バランスが取れていて、日本酒初心者にも飲みやすいと大好評。
なかでも純米吟醸酒は、雨後の月の高品質な地酒を手軽に楽しめるとしてファンも多いんです。
●このお酒の酒質
銘柄名読み うごのつき
蔵元名 相原酒造(株)
精米歩合 麹米50%・掛米60%
アルコール分 15度以上16度未満
日本酒度 +2.0
酸度 1.4
原料米 雄町・八反錦
酵母 協会901号 自家培養