原田(はらだ) 純米大吟醸50 槽搾り 720ml 日本酒 純米大吟醸

□生産地：山口県
□原材米：長州山田錦
□精米歩合：50％
□アルコール：16度
□保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
□配送方法：常温便

杜氏の原田さんは利き酒競技大会で連続5回も優勝する快挙を達成した経歴のあるすごい方です。
非常にキレイな味わいですが、少し渋みを感じました。
お酒の搾り方を昔ながらの方法で搾っているので、手間暇がかかっている結果、そうなるのかもしれません。
ですが大型機械で搾った酒に比べると雑味が少なく、柔らかい酒質に仕上がっています。


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