主原料となるさつま芋は「黄金千貫」。さらに、コクと深みを求めて、希少な紫芋「暁紫(アケムラサキ)」を採用しました。名前の「暁」は、紫芋品種の新しい時代の幕開けを意味したもの。濃い紫色のもとアントシアニン色素が食品等に重用され、その生育・貯蔵は丁寧に行われております。
一般的に紫芋の芋焼酎は上品な甘さとフルーティな香りが特徴。【薩摩こく紫】は黄金千貫が生む味わいに「暁紫」を加え、ふくよかな広がりと、飲み飽きせずに長く愉しめるコク、深みを実現しました。
原材料:さつまいも 米麹(国産米)
アルコール分:25%
製造元:さつま司酒造(鹿児島県産)