TKG 遠藤商事 ミソノ440 骨すき 角型 (鳥魚庖丁) No.841 14.5cm AMS18 7-0295-0601

【メーカー名】
●遠藤商事(株)

【特長】
●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

【仕様】
●メーカー品番：841
●サイズ(cm)：14.5
●全長(mm)：270
●質量(g)：175
●背厚(mm)：2.7