■在庫限り・入荷なし■牛刀包丁　嵐　Ran　255mm （ シェフナイフ ）

●包丁の芯材にはコバルト合金Ｖ金10号を使用しており、高硬度・耐蝕性に優れて切れ味の良さが持続します。●69層のダマスカス鋼を職人が仕上げる事で美しい波紋様になり高級感を漂わせます。●持ち手は、カンバスマイカルタ材を使用しており、手に馴染み、使えば使うほど自分の手に合った包丁になります。●刃物のまち関市の伝統を継承しながら、新素材、新技術を取り入れた包丁づくりに励むメーカー「ヤクセル」の包丁です。●肉、魚、野菜に使える、刃が長い万能包丁です。【商品詳細】サイズ：刃渡り：約25.5cm、全長：約39cm　内容量：1本　材質：刀身：69層ダマスカス鋼（芯材VG10）、柄：カンバスマイカルタ　備考：生産国：日本《　シェフナイフ 送料無料 》