鍛造ステンレス 菜切庖丁 V金1号鎚目 厚1.8×刃長165mm ※取寄品 三木刃物 M132
￥10,274
0.5%
鍛造ステンレス 菜切庖丁 V金1号鎚目 厚1.8×刃長165mm ※取寄品 三木刃物 M132
￥10,274
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商品説明
特徴
軟ステンレス鋼の問に高純度の不鋳鋼(V金1号)をクラッドし冷間鍛造。
刃は錆びに強く、職人の手で一つ一つを叩いた鎚目ですので味わい深い仕上げとなっております。
仕様
刃の厚み：1.8mm
刃長：165mm
仕上：三層鎚目・両刃
刃：刃芯/V金1号、側/SUS410三層仕上げ
柄：半中マホガニー合板
※注意：欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場合があります。
※メーカーからの取寄せ商品のため、ご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。
軟ステンレス鋼の問に高純度の不鋳鋼(V金1号)をクラッドし冷間鍛造。
刃は錆びに強く、職人の手で一つ一つを叩いた鎚目ですので味わい深い仕上げとなっております。
仕様
刃の厚み：1.8mm
刃長：165mm
仕上：三層鎚目・両刃
刃：刃芯/V金1号、側/SUS410三層仕上げ
柄：半中マホガニー合板
※注意：欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場合があります。
※メーカーからの取寄せ商品のため、ご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。