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出刃包丁 ほうちょう 包丁 日本製 燕 ナイフ ネコ ステンレス 和包丁 燕の匠技 猫柄 ねこ 専用箱入れ 魚包丁 魚 キッチン おすすめ 捌く
出刃包丁 ほうちょう 包丁 日本製 燕 ナイフ ネコ ステンレス 和包丁 燕の匠技 猫柄 ねこ 専用箱入れ 魚包丁 魚 キッチン おすすめ 捌く
¥3,900 1.0%
  • 出刃包丁 ほうちょう 包丁 日本製 燕 ナイフ ネコ ステンレス 和包丁 燕の匠技 猫柄 ねこ 専用箱入れ 魚包丁 魚 キッチン おすすめ 捌く
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出刃包丁 ほうちょう 包丁 日本製 燕 ナイフ ネコ ステンレス 和包丁 燕の匠技 猫柄 ねこ 専用箱入れ 魚包丁 魚 キッチン おすすめ 捌く

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商品説明
魚の三枚おろしといえば、出刃包丁。 鍛冶職人の町 新潟県燕三条の職人の手で作られた「燕の匠技 出刃包丁」 刃元(柄・背)は太く厚みがあり、先にかけて鋭くなっているのが出刃包丁の特徴。 硬い魚の骨や鶏の小骨を断ち切ることはもちろん、刃先で内臓を除いたり皮と身に分けたりと、繊細な仕事もお手のもの。 魚だけでなく、硬くて切るのがちょっと怖いかぼちゃにも最適! 片刃なので刃が入りやすく楽に切れます。 もちろん柔らかいトマトや野菜、お肉もお任せ!

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