■メーカー名
●遠藤商事(株)
■特長
●GLESTAINグレステン(←ロゴ)440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
■仕様
●メーカー品番:814TUK
●サイズ(cm):14
●全長(mm):267
●質量(g):137
●背厚(mm):1.5