マスターコック 抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ MCPK180 ブルー

カラー：ブルー
刃渡：18cm
全長：295mm
重量：70g
背厚：2.0mm
●刃部／モリブデン・バナジウム鋼
●ハンドル／ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り
　　　　　　エラストマー樹脂(耐熱温度：115℃)
両刃 庖丁は右仕様となります。

●この商品は、抗菌加工されています。
●この商品は、洗浄機対応商品です。

MASTER COOK マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付)
肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP
〈特長〉
●本研刀造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、
刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●サブゼロ処理
1050℃で焼き入れた後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、
切れ味を1段と高めてあります。
●抗菌効果
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル