MOKモカ シェフナイフ 刃渡り 20cm オールステンレス 包丁 ナイフ サンクラフト SUNCRAFT 日本製 国産 made in Japan

●三徳包丁に比べると刃の反りが大きく、硬いものや厚手のものを切るのに便利なシェフナイフ。筋などの切りにくいものがある食材にもおすすめです。
●MOKAシリーズは、国際的に活躍する工業デザイナー川上元美とコラボレイトから生まれた、ハートフルキッチンナイフです。「器」から「橋」のデザインまで幅広く手がける川上元美の洗練されたデザインと、メイドイン関の高度な技術を駆使した、逸品です。
●ほどよい膨らみと適度にしぼった流線型のグリップは、日本人の手のサイズを考慮しデザインされ、バランスのよいホールド感を高めています。指や手のひら全体にフィットするため、無駄のない力加減での使用を可能にしています。
●熱湯消毒や食器洗い乾燥機での洗浄ができるオールステンレス製ですので、衛生的にご使用いただけます。
●刃は、錆に強く切れ味が鋭いモリブデンバナジウムステンレス鋼を使用しています。
●ハンドルは、錆に強い18-8ステンレスを使用しています。

【仕様】
●シェフナイフ
●刃渡り:約20cm
●サイズ:約W33×D2×H4.8cm
●素材:[刀身] モリブデンバナジウムステンレス鋼、[柄部] 18-8ステンレススチール
●デザイン:川上元美
●日本製