アルミ ホテルパン（硫酸アルマイト） 2／3×65mm マイスター 9-0118-0107

板厚1.2mmアルミホテルパンにアルマイト加工。ホテルパン表面の腐食や黒変化を防ぎます。Point優れた熱伝導!
ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ 等がありません。
ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも 最適です。
熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。軽くて丈夫!
従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、 作業効率がアップします。
アルマイト加工を施してありますので傷や表面の腐食に 強くなっています。( ノンスティックは除く)
<BR>●サイズ：2/3
<BR>●外形寸法縦×横(mm)：354×325
<BR>●深さ(mm)： 65
<BR>●容量(L)： 5.1