ペティナイフ 牛刀包丁 小さい 小型 小さめ 日本製 果物ナイフ 野菜 包丁 皮むき 家庭用 貝印

細かい作業に適したペティナイフです。
「ペティ」とはフランス語で「小さな」という意味。
牛刀包丁の小型版です。

主に果物や野菜の皮むきなどの細かい作業に向いていますが、肉や魚、野菜のカットも問題なくできます。
女性の手でも持ちやすいサイズなので、本格的な料理をしない女性の一人暮らしならこれ一本で済ませることも！

特殊技術のROU接合をすることで刃先には、より切る事に適したコバルト系刃物鋼を、採用することが可能になりました。

切れ味の鋭さ、たしかな握り、やさしい使い勝手！
包丁に求められる全てのこだわりに応えることを意識した「KAI COMPOSITE」シリーズです。

特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。
野菜切りなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁シリーズです。


サイズ
外寸：全長23×刃幅2.8×柄の高さ1.5cm
刃渡り：12cm
板厚：0.1cm

重量
65g

材質
刃身：ステンレスクラッド複合材
切り刃部：ハイカーボンステンレス刃物鋼
側金：ステンレススチール
口金：ステンレススチール
柄：積層強化木

生産国
日本製