kicoriya ２５ｃｍ角 一枚板 国産 高級 檜木 ひのき まな板 正方形 カッティングボード

【特徴】
◆長さ：約２５cm　幅：約２５cm　厚み：約３cm
◆抗菌・防カビ成分含有を含む安心な高級国産ひのき使用
◆反りにくい厚み
◆ご使用後はきちんと洗浄し、しっかり乾燥させてください。
◆一枚板から加工しておりますので、木目・色味が写真と異なる場合がございます。

【檜について】
ひのきにはヒノキオイル、ヒノキチオール、フィトンチッドと呼ばれる成分などが含まれています。
これらには防菌、防カビ、防虫などのチカラがあり、腐りにくいという点で昔から重宝されてきました。消臭機能もあり、魚などの匂いも移りにくくなっております。
針葉樹林で木質が比較的やわらかいため、包丁の刃を傷めることなく利用できますので、まな板に適しています。表面は滑りにくく、魚なども切りやすいです。

【商品について】
安定感があり、カボチャなどの固い野菜もきりやすく、具材を巻く・包むなどの調理台としても利用できます。
厚みが約３ｃｍあるので、反りにくく、作業時の安定感もございます。