材質:天然木(スプルス材)
サイズ:42×21×厚さ3cm
生産国:日本
製造元:市原木工所
取り扱いやすい大きさ。
厚さ3cmだから反りが少ない
安定感のある程よい重さ。
すべりにくく刃あたりも柔らかいので包丁に優しい。
両面に焼印が付いて、使い分けに便利。
《使用上の注意》
水にぬらしてからお使いいただくと、臭いや汚れがつきにくくお手入れが楽です。
《洗い方と保管》
ご使用後はなるべく早く、水又はお湯で洗い、水気を切ってよく乾かして保管して下さい。
《消毒について》
熱湯をかけたり、キッチンブリーチなどを使用したり、短時間の日光消毒やたわしで強くこするのも効果的です。
洗剤・漂白剤を用いた場合は、よく水洗いして下さい。十分乾燥させることがポイントです。
《木製品の弱み》
長い時間、水に浸すと木の老化を早め変形・変色の原因になります。
又、強い乾燥(食器乾燥機・食器洗浄機による洗浄と乾燥)や長時間直射日光にあてるとそったり、割れたりします。
ストーブなどの近くに置かないなどの心づかいが必要です。
肉・魚・野菜料理に便利なまな板です。