切れ味が良く、目詰まりしないので水洗いもカンタン。
スポンジで洗えるので後始末が楽。
持ちやすいエラストマー製グリップにクラシックシリーズのブレードを装着した人気シリーズ。
刃はアメリカで特殊取得の独自加工で、類似品には無い切れ味を実現しています。
人間工学に基づきデザインされたソフトタッチハンドル採用。
日本人が良く使用する、にんにく、しょうがの卸しに 最適です。
パルメザンチーズ、チョコレートをパウダー状に。
にんにく、しょうがを繊維を切りながら卸すのにも最適です。
パルミジャーノ・レッジャーノやペコリーノ・ロマーノなどのハードタイプチーズがふんわりおろせます。
【適した食材】
柑橘類の皮・チーズ・生姜・ニンニク・アーモンド・チョコレート・玉ねぎなど
サイズ:全長31.8×幅3.5×厚(柄)3.5cm
重量:約92g
材質(卸刃):13クロムステンレススチール
材質(柄)・刃部滑り止め:エラストマー樹脂
材質(カバー):ポリ塩化ビニール
製造国:卸刃/アメリカ製(組み立て/メキシコ製)
食洗機使用可
付属:オリジナルレシピブック/プラスチックハードカバー
輸入元:池商 IKESHO