特選 出刃包丁 16cm 濃州正宗 和包丁 モリブデン鋼 天然木

サイズ/約28cm
刃渡り：約16cm
内容量/1本
材質/刃部：高級刃物用特殊ステンレス鋼
柄部：天然木（ローズウッド）
生産国/日本製

●刃渡り16cmの出刃包丁です。
●魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせなど、主に魚料理に用いる本格出刃包丁は刃の厚みがあり頑丈で、軽い力でも切り込めます。
●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物で、錆びに強い特殊ステンレス鋼を採用しています。
●使えば使う程手に馴染む木製ハンドルを採用しています。
●研ぎなおしができ、長くお使い頂けます。

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