ユービコール75は食品の鮮度保持・保存・除菌に安心してご使用いただけます。
選べる使い方
噴霧・浸漬・食品練り込みなど、さまざまな方法でご使用いただけます
幅広い用途
食品の鮮度保持・保存・除菌や調理器具・機器の除菌、食品工場・厨房などの環境除菌。
幅広い場所で活躍します。
特長
○除菌効果を最大に発揮できるアルコール濃度75容量%品です。
○練り込み(添加)・噴霧・浸漬することにより、簡単に食品の保存性を向上させます。
○食品添加物です。各種食品に安心してご使用いただけます。
用途
○そう菜類。生めん・皮、生珍味、食肉練製品、調味料、冷凍食品の鮮度保持・除菌
○食品工場、厨房機械・調理用具、冷蔵庫・ショーケース等の除菌
使用方法
○練り込み(添加)・・・配合原料に対し1〜3%混合する。
○噴霧・・・食品・調理器具・機器等に現役を直接噴霧する。
○浸漬・・・食品を直接ユービコール75に10〜60秒浸漬する。
※アルコール臭、味、品質に影響があるものは避けてください。
《商品説明》
容量:15kg
成分:エチルアルコール/67.900%、乳酸ナトリウム/0.025%、精製水/32.075%
標準仕様濃度:原液
入数:1缶