ストウブ staub ピコ ココット ラウンド 18cm グレー 40509-484 日本正規品業務用

こちらのストウブ商品は、【日本正規品業務用商品】です。

サイズ表示(cm)：18
内径×深さ(mm)：180×85
容量(L)：1.7
質量(kg)：2.9
底径(mm)：153
底板厚(mm)：10
色：グレー

staub〜ストウブ〜 【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。
※シーズニング(慣らし)不要です。
※IH対応★三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。
従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。
油が馴染みやすく焦げ付きません。
しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。
熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。
《セルフ・ベイスティング・システム》 加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、 均一に滴となって戻ってきます。
そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。
・内側/黒マットエマイユ加工 外側/三重エナメルコート加工


※商品画像はイメージです。

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