昔ながらの調理用鉄小皿です。
家庭用一般調理器では破格の厚さ6ミリ仕上です。 調理温度が非常に高く、保温性も優れているので表面はこんがり・中はジューシー、プロの仕上がりが楽しめます。 しかし、現代調理器のようなテフロン等の焦げ付き防止加工はしていませんので最初に焼き入れ・油馴染ませを十分してないと焦げてしまいます。 注意してください。 ※面倒ですが馴染ませたら素晴らしい調理器具になります。
小皿タイプですので、一品物用として重宝します。 また、取っ手が取り外し式ですのでかさばりません。 簡単に本格鉄板焼が楽しめます。 携帯コンロや固形燃料台料理で楽しめます。アウトドアに最適。シングルバーナーにちょうどの大きさ。使ってる方おすすめです!
※注意!家庭用やアウトドア用の脱着式ボンベを使用するコンロでは、鉄板の底がボンベの上に重ならないよう使用して下さい。 ボンベの破裂に繋がりかねませんので、十分に注意して下さい。
重さ: 1400 g
長さ( mm ): 170 mm
刃厚( mm ): 6 mm
幅( mm ): 170 mm
高さ( mm ): 15 mm