ル・クルーゼ ココット・オーバル2102 25cm マットブラック

9-0088-0201 8-0086-0301 AKK9301 001-0003405-001 ●サイズ：内径×奥行×深さ(mm)250×190×145●底寸(mm)：200×150●質量(kg)：3.7●容量(L)：3.3●ル・クルーゼ 鋳物ホーローウェア●本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。●保温性が抜群で、エナメル質のホーローがけだから、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも真価を発揮。永く付き合える美しい本物です。●※必ず鍋つかみをご使用下さい。熱源/直火可、オーブン可、電気・電磁調理器(IH)可、ハロゲン可●鋳物ホーローウェアの特徴●熱伝導の優れた鋳物ホーローだから、ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物、炊飯まで、微妙な火加減を要する調理に最適です。●重いフタは蒸気を逃さず、素材本来の旨味と栄養分を引き出します。●保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理のおいしさを引き立てます。●平らで厚い底が料理をきれいに仕上げます。●弱火で調理ができ、経済的です。●酸に強く、繰り返し使用しても臭いが染み付き…