バイオタンはアルミ鋳造コーティングで世界一の評価を受けたデンマーク・ガストロラック社のフライパン・鍋です。コーティングの寿命はコーティングフライパン・鍋にとって最大の課題です。ガストロラックス社はフライパン・鍋に最適なコーティングを長年研究し続け、こびり付かない性能と耐久性の両方を兼ね備えたバイオタンコーティングを開発しました。バイオタンコートは人工的には作ることができない、強固で特殊な構造を持つ天然のバイオミネラルと、珪藻土をコーティングの骨材として使用しています。その骨材のナノレベルの隙間までふっ素樹脂を浸透させ、骨材とふっ素樹脂が一体化した構造が長持ちするコーティングを形成しています。PFOS/PFOAフリーです。
【ブランド】ガストロラックスGastrolux バイオタンBIOTAN
【ブランド国名】デンマーク
【寸法】393x272x106mm
【鍋底直径】18cm
【容量】4.0L
【材質】アルミニウム、バイオミネラル、珪藻土、PTFE、ベークライト、ステンレス
【重量】1780g
【原産国】デンマーク
【耐冷・耐熱温度】本体250℃、取手240℃