商品名:「大サイズ (5寸×6寸)」 卵焼き器 銅 大きい フライパン 銅製 玉子焼き器 日本製 「中村銅器製作所」 ガス火用 ※IH非対応
最も頻度の高い料理の一つ、朝食やお弁当の定番で経済的な料理、「玉子焼き」専用です。
誰もが簡単に卵焼きを作れるフライパン(銅なべ)ではなく、火加減を学び、より料理(玉子焼き)が上手に作れる様になる為の調理道具です。
使い熟せた時こそ、それが当たり前になり美味しい卵焼きが食べられます。
大正初期創業、老舗工房「中村銅器製作所」今もなお昔ながらの手法で職人が丁寧に作り上げます。
本来、道具や材料の持つ特性を活かし業務用/調理職人用の商品を製造しておりましたが、それらをご家庭向けに販売。化粧箱等は付属しません。
「銅製 卵焼き器」は、熱伝導に優れた銅の内面(焼く側)に錫を焼き付けた仕様。大量生産品と違い手作業で製造、溶接跡や仕上げムラ、製造時の小傷等がありますのでご留意下さい。
IH非対応、空焚きNGと注意が必要ですが、正しく使えば一生モノの道具になりえます。
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