業務用で使用されている、こだわりの器。特選食器シリーズ。
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万古焼き
●寒い季節の人気メニューの鍋料理!飲食店でもご家庭でも大活躍の土鍋シリーズです。
●専用着脱式発熱ステンプレート付きなので、IH電磁調理器で使用可能です。高出力3kWまで対応!もちろん、卓上コンロでも使えます。(直火もOK!)
■付属の専用着脱式プレートをセットするとIH100V、IH200Vで使用できるようになります。プレートセット時は、若干お湯の沸騰が遅くなり、煮えるまで多少時間がかかりますが、鍋の底面にセットするので、もしも「焦げ付いていしまう・・・」ような時に、土鍋本体への直接の焦げを極力防止できる利点があります。着脱式なのでお手入れも簡単です。
■付属の専用着脱式プレートは取外し簡単!なのに、調理中に外れにくい特許仕様!
●オーブンもOK!
●ISO9001認定工場で製造された、食品衛生法適合商品です。