鉄匠 いため鍋 30cm（km）

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】
サイズ：φ313×H82
材質：鉄　窒化処理加工
●さびにくいのでお手入れ簡単「窒化処理」鉄フライパン
窒化処理とは耐食性・耐摩耗性・耐疲労性・耐熱性の向上といった効果がある表面加工です。表面に凹凸ができるので油のなじみが良くなります。

●重すぎなくて扱いやすい特殊加工　スピニング加工
重くて扱いづらい鉄を軽量化するために、側面を薄くした特殊加工を施しました。 底面は厚いので熱を蓄えやすく、熱変形にも強くなっています。

●空焼き・油ならしは必要ありません。